Receita para investir em 2014 (Arroz da sorte)

Ingredientes
rendimento: de 10 a 15 porções

5 xícaras de arroz
2 xícaras de lentilha
2 xícaras de linguiça calabresa cortadas (dê preferência à defumada)
Cheiro verde a gosto

1 passo

Cozinha o arroz do modo tradicional (Reserva-o bem)

Depois, numa outra panela cozinha as lentilhas com um pouco de água e sal até ficar "al dente" (reserva-o também)

Frita a linguiça até ficar bem sequinha

2 passo

Escorre a água das lentilhas e junta com a linguinça. Refoga rapidamente e acrescenta o arroz

Finalmente acrescenta o cheiro verde.

Et voilat!

E assim está pronto para ser servido. Bom apetite!